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2018/09/30 東京民宿「無為民宿,東方大山的琴棋書畫茶花道」民宿老闆的生活

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「無為民宿、琴棋書畫茶花道」:來東京做民宿,開始懂得民宿做的不只是「住」層次的提供,還包含一種當地人生活的「體驗」,還有家的舒服舒適感,白話來說就是讓你在這個房子不做任何事情「無為」,發呆放空上升到通體舒暢的舒服。

做了民宿開始體會到這個層次,我們很少主動跟客人互動,但客人需要我們的時候都一定可以馬上找到我們,所有的好評跟五顆星都是因為客人跟房子產生感情流動而覺得這次住宿體驗是完美的。

而「無為」的住宿境界,是很多「為」用心打造出來的,背後需要做很多時間心力的努力才能打造一點點,她不是買很高級、不是花很多錢,而是用心時時刻刻在感受經營這個家的環境,讓她越來越舒適。

我們在民宿裡面打造了很多「無為」的環境:「棋室」、「竹林」、「庭院」、「吊床」、「小木屋」、「琴棋書畫」、「茶道」、「花道」、「檜木風呂」

為什麼能做到「無為」,因為我們把民宿當做一輩子的事業、永續的事業在經營,在日本我曾經住過一家已經經營17代從日本戰國時代武田信玄時候發現的溫泉,他們的第一代就開始做一家溫泉旅館一直到現在;在台灣宜蘭我的民宿學生開始也帶著他們的兒女來學習準備讓他們接班,民宿是一個可以做一輩子而且可以世襲傳承的事業,住和旅遊跟吃、交通一樣是人都必須做的事情,從古到今。

因為抱著一輩子做民宿的心,對於所有的用心、投資、陳設,絕對不是看,簡單、方便、成本,比方説馨之家東方大山的琴棋書畫室的「棋」棋盤、棋子是在東京板橋仲宿(舊中山道的驛站)一個老爺爺經營的店裡發現的,當我們有「棋室」想法的時候。「王將」牌則是在散步的時候,走了一條沒走過的路,突然發現有大古物倉庫,就進去看找到這個「王將」。棋桌則是在甲府市經過一家叫做風林火山古物店,我們特意下車去跟老闆問,正好他有,光一個「棋」的主題,我們花了時間、車程,在日本到處尋找就是為了把「棋」這個主題呈現出來,這不是只用錢可以做到的。老味道、有味道需要全身心投入很細膩。

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